Sauvignon Blanc ist eine sehr fruchtintensive Rebsorte, die sich in einer großen Variationsbreite der Ausbaustilistik präsentiert. Er wird vor allem im Stahltank und im großen Holzfass ausgebaut
Im Frühling ist die Natur voll von Energie. Besonders gut kann ich das in Obermarkersdorf erleben, an den Hängen des Manhartsberges, inmitten von Weingärten